囲炉裏とくつろぎの宿 ホテルやまぶき
政府登録国際観光旅館
〒399-4117
長野県駒ヶ根市赤穂497-1497
TEL 0265-83-3870（代）
FAX 0265-83-1839
【囲炉裏料亭】信州アルプス牛料理をチョイス！
信州ブランドの絶品牛肉
信州アルプス牛は甘みがあって柔らかいお肉です。
囲炉裏料亭の懐石コースのメイン料理に信州アルプス牛を使ったお料理をご用意します。
★ 信州アルプス牛石焼き
★ 信州アルプス牛すきしゃぶ
の２種類からお好みの料理をお選びください。
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「すきしゃぶ」はお肉を出汁にサッとくぐらせて
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「石焼き」は熱した石プレートでお肉をジュー
