囲炉裏とくつろぎの宿　ホテルやまぶき

「赤ソバ」はご存知ですか？

この写真は、高嶺ルビーという種類のソバの花です。

普通のソバは白い花を咲かせますが、

この種類は写真の通り赤い花を咲かせます。

花が赤いとはいえ、食べる状態の蕎麦になった時は

普通の蕎麦と同じ様な色です。

この赤い花が一面に広がるソバ畑は見事な風景です。

お隣の中川村では今ちょうど見ごろを迎えています。

「赤そばまつり」というイベントも

１０月中旬まで開催されていますので

お時間ある方はぜひお越しください。